Pet, 10. Sep. 2010.
Dr. sc. Nevenko Herceg, ministar okoliša i turizma u Vladi Federacije BiH danas je u Ljubuškom svečano otvorio Sajam ljekobilja i zdrave hrane koji se održava u sklopu Međunarodnih da...
Dr. sc. Nevenko Herceg, ministar okoliša i turizma u Vladi Federacije BiH danas je u Ljubuškom svečano otvorio Sajam ljekobilja i zdrave hrane koji se održava u sklopu Međunarodnih dana ljekobilja i zdrave hrane "Prirodom do zdravlja". Otvarajući Sajam kojem su organizatori Općina Ljubuški i Udruga za ruralni i regionalni razvoj Hercegovački STAP, a generalni pokrovitelj Federalno ministarstvo okoliša i turizma, ministar Herceg izrazio je zadovoljstvo činjenicom da je Ljubuški uspio sačuvati svoju ekološku narav, tradicijsku i proizvođačku kulturu, posebice tradicionalni proizvođački identitet. Ministar Herceg je naglasio kako ovakve sajamske manifestacije dodatno doprinose daljnjem podizanju svijesti o zdravoj prehrani, ekološkim standardima i održivom razvoju, odnosno ravnoteži prirode, gospodarstva i čovjeka. - Afirmacija domaćeg gospodarstva, posebice turizma, apsolutno je ovisna o aktivnostima u zaštiti i očuvanju postojećih prirodnih resursa, kulturnih i folklornih običaja do unapređenja proizvođačke kulture, posebice one autohtone naravi. S jedne strane ljekobilje, zdrava hrana i izvorni proizvodi mogu u domaćem turizmu imati sigurnog distributera, a s druge turizam upravo na specifičnosti ovih proizvoda može graditi svoju konkurentsku prednost i originalnu ponudu, kazao je između ostaloga ministar Herceg. Sajam ljekobilja i zdrave hrane održava se u prostorijama Hotela „Bigeste“ u Ljubuškom i izložbeno je prodajnog karaktera. Na sajmu su izloženi domaći i tradicionalni proizvodi, rukotvorine, proizvodi od ljekobilja te zdrava hrana, a za sve posjetitelje osigurano je kušanje izvorne hercegovačke kuhinje uz prigodni zabavni program. Kako poštovati prirodu, živjeti i stvarati u skladu s prirodom bila je i tema javne tribine "Sadik Sadiković – prirodom do zdravlja" koja je 8. rujna održana u Gradskoj vijećnici u Ljubuškom u organizaciji obitelji Sadiković i Općine Ljubuški, a na kojoj su Hercegovina i Ljubuški promovirani kao zdrave i ekološki očuvane destinacije. Međunarodne dane ljekobilja i zdrave hrane "Prirodom do zdravlja" obilježio je i znanstveno-stručni skup s međunarodnim sudjelovanjem "Priroda u funkciji zdravlja" na kojem je ljekovito i aromatično bilje predstavljeno sa stajališta zdravlja, farmacije, prehrane i posebno kao sastavni dio turističke ponude. - Bog nam je dao prirodne ljepote. Na nama je da ih poštujemo, živimo i stvaramo u skladu s njima. Ovaj sajam na najbolji način potvrđuje kako je moguće i poštovati, i živjeti i stvarati u skladu s prirodom. Iskreno se nadam kako ćemo vrlo skoro svi moći svjedočiti i kako je moguće dobro živjeti od proizvoda iz prirode koje ćemo plasirati kroz sektor turizma, kazao je ministar Herceg nakon što je u pratnji domaćina načelnika Općine Ljubuški Nevenka Barbarića i suradnika obišao sajamske štandove.
